✈🤧💡
定安粽子烹制技艺、临高烤乳猪技艺、海南粉烹制技艺……金贸文华菜市场随处可见非遗技艺的展示。“有些顾客之前并不了解海南斋菜习俗,看见展板介绍后很快就在市场买了食材。”摊主张波秀介绍,海南斋菜煲的制作食材有其特有的寓意,如甜菜,寓意甜甜蜜蜜;水芹217217.COM,寓意勤劳肯干;发菜,寓意发财等,如今"斋菜煲"已成为时兴菜。
在金贸文华菜市场售卖黎族土特产的黎族姑娘黄秀珍,在摊位上忙个不停。现场不时有市民游客被其摊位上张贴的非遗技艺展示板吸引,好奇询问鱼茶、山兰酒等如何制作。“鱼茶也叫鱼酸,和我们平时喝的茶并没有关系,主要用鱼肉和煮熟的米饭加入食盐发酵而来。”黄秀珍说,鱼茶是黎族民众最喜爱的食品之一,闻时臭,吃时香217217.COM,越吃越上瘾。
“我们希望非遗能够走出博物馆、走出书本,并与大众做一个很好的互动。”在海口市非物质文化遗产保护与传承协会会长黄垚森看来,非遗可以更年轻、更潮流。菜市场是了解当地老百姓生活、民风民俗的一个窗口,此次活动将海南52项与生活紧密相连的非遗,通过多种形式在菜市场做创意呈现,可以让更多的人从日常的生活烟火中去了解非遗。
♪(撰稿:祁枫利)【境内疫情观察】全国新增93例本土病例(11月2日)
2024/06/09缪婕筠⛑
持刀袭击事件后,德总理朔尔茨公开表态:要将犯罪移民逐回原籍国
2024/06/09方环时➑
天府融媒联合体今日成立
2024/06/09钱纨容🎹
他人有心,予忖度之:偶读《红楼碧看》
2024/06/09柴宜建⛧
57岁梁实28次高考,36岁唐尚珺16次高考,谁能达成心愿?
2024/06/09朱弘中🕘
1小时内连续接6次雷击 广州塔为何能“雷打不动”?
2024/06/08戚姣程〰
教育部组织开展“全国中小学生安全教育周”主题活动
2024/06/08李雁天✅
刘亦菲一出场我就恋爱了
2024/06/08穆之鹏z
极米科技董事长缺席股东大会,董秘回应百度系减持!
2024/06/07戴卿建f
交警通报小米SU7冲出停车场致1死3伤:驾驶员操作不当,被刑拘
2024/06/07柯叶素🐋