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新京报讯(记者郭懿萌)新京报记者了解到,6月4日,北京市怀柔区一烧烤店因厨师操作不慎引发一起火灾事故。怀柔区杨宋镇的老四烧烤建筑面积300平方米,是一家典型的小餐饮场所,主要经营烧烤。6月4日,厨师在油炸小龙虾时,被老板催促将其他肉与蔬菜迅速准备好,厨师便离开灶台去做其他事情。几分钟后,油锅温度过高起火,迅速引燃集排油烟罩,浓烟和火苗不断从窗户、油烟道冒出。所幸杨宋消防救援站距离较近,处置及时,火势并未蔓延至其他区域。“我当时想着很快就能回来,小龙虾炸透了,也不耽误其他活,没想到几分钟就着了。”涉事厨师懊恼不已。涉事烧烤店附近餐饮场所较多,镇政府、消防监督人员每年都会全覆盖、分批次组织从业人员参加消防培训和实操实训,在起火单位的就餐区和操作间,也能看到消防安全提示海报,但店内人员心存侥幸,最终导致火灾事故的发生。目前,针对该单位的违法违规行为,怀柔区消防救援支队已立案并将实施处罚。怀柔消防提示,人在厨房、操作间用火、做饭时,千万不能离开,特别是用油锅炸完食物后,要确保断火断电,油温下降后方可离开。另外要定期清理油烟道及灶台边可燃杂物,防止火星、高温油滴溅落引发起火。编辑 彭冲 校对 李立军
“交融”是本次展览的核心主题。中韩两国的摄影作品从不同文化背景下的创作理念与审美旨趣相互碰撞、相互融合,形成了一种彼此交融的视觉场域。“蜕变”则是两校摄影专业不断向前发展的动力源泉。两校通过长期的教学实践,摸索、反思、前行,形成了各自具有鲜明特色的摄影专业教学体系。在创作中,指导青年创作者在大学期间完成他们的蜕变,引导学生思考摄影的意义和价值。
据交流展策展人郑金玲介绍,本次展览不仅是一次中韩两校摄影作品的交流,更是一次关于交融与蜕变的思考。她表示,希望通过此次展览展示出中韩高校摄影作品的交融所带来的无限可能,也希望两校的摄影专业能够在蜕变中,更好地构建摄影教学实践体系。期待着两校摄影教育与创作能够继续深入交流,共同推动亚洲摄影的发展。
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