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熊熊山火烧满地，一道惊雷真争气，嘁哩喀嚓一顿劈，来给先民送“福利”！在人类食谱宝座上稳稳当当坐了上万年的烧烤，或许就诞生于这样一场意外。中国人历来都是烧烤高手，先秦时研发出“一兔三烤”厨艺，商周时吃烧烤得配点小酒，汉代烤知了、唐朝烤骆驼，清乾隆皇帝更是13天里狂炫8顿烤鸭……看来啊，我们对烧烤的疯狂挚爱，可能是写进基因里的呢！

✦（撰稿：晏国彦）

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