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当年他在美国读书,最喜欢一部名为《Cheers》(欢乐酒店)的情景剧,讲的是在一个普通的波士顿小酒吧,相识的顾客们喝着酒,将一个个充满人情味的故事娓娓道来,有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。陈冠华边看边想象着,有朝一日自己也能拥有这样一间“深夜食堂”,让人在袅袅暖意里吃着美味食物,卸下一天的疲惫。

立谈之间,6年过去了。Hestia炒菜机器人已更新到第四代,在尺寸、性能、场景等方面都有了较大突破。其间,团队所遇困难不胜枚举,他们抽丝剥茧般寻找问题根源,逐个攻破。比如,菜品要添镬气,团队便将厨师颠锅技艺及火候数值转化为数十万条数据,通过机器学习和模拟,对大厨翻锅、火候拿捏的技艺进行1:1记录和还原,以数字化菜谱记录厨师烹饪全流程。在这般精准“复刻”下,任凭再挑剔的食客,在味蕾上也难察觉差别。

➮(撰稿:金薇德)

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    • 史航彪🍕LV0六年级
      2楼
      上海完成新冠溯源 感染源自外省市境外输入Delta病毒🥡
      2024/06/09   来自临夏
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    • 💬师磊奇LV7大学四年级
      3楼
      哈尔滨直飞香港航线正式开通🤣
      2024/06/09   来自蓬莱
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    • 樊琛浩🔅LV8幼儿园
      4楼
      外交部:决不允许任何势力以任何借口为“台独”分裂活动提供保护伞🧕
      2024/06/09   来自锦州
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    • 滕瑶天LV7大学三年级
      5楼
      相信在听障骑手身后,还有更多温暖故事✠
      2024/06/09   来自双鸭山
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    • 池希波🏥😥LV2大学三年级
      6楼
      中国与格鲁吉亚签署互免签证协定☤
      2024/06/09   来自昆山
      2回复
    • 利和翠LV5大学四年级
      7楼
      巨型章鱼现身日本北海道🥤
      2024/06/09   来自吕梁
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