🤞🚷😮
定安粽子烹制技艺、临高烤乳猪技艺、海南粉烹制技艺……金贸文华菜市场随处可见非遗技艺的展示。“有些顾客之前并不了解海南斋菜习俗,看见展板介绍后很快就在市场买了食材。”摊主张波秀介绍优德88注册,海南斋菜煲的制作食材有其特有的寓意,如甜菜,寓意甜甜蜜蜜;水芹,寓意勤劳肯干;发菜,寓意发财等,如今"斋菜煲"已成为时兴菜。
在金贸文华菜市场售卖黎族土特产的黎族姑娘黄秀珍,在摊位上忙个不停。现场不时有市民游客被其摊位上张贴的非遗技艺展示板吸引,好奇询问鱼茶、山兰酒等如何制作。“鱼茶也叫鱼酸,和我们平时喝的茶并没有关系,主要用鱼肉和煮熟的米饭加入食盐发酵而来。”黄秀珍说,鱼茶是黎族民众最喜爱的食品之一,闻时臭,吃时香优德88注册,越吃越上瘾。
“我们希望非遗能够走出博物馆、走出书本,并与大众做一个很好的互动。”在海口市非物质文化遗产保护与传承协会会长黄垚森看来,非遗可以更年轻、更潮流。菜市场是了解当地老百姓生活、民风民俗的一个窗口,此次活动将海南52项与生活紧密相连的非遗,通过多种形式在菜市场做创意呈现,可以让更多的人从日常的生活烟火中去了解非遗。
📊(撰稿:费园馥)印度人坐不起地铁,“经济增长第一”的质量远不如中国当初,无就业增长
2024/06/09翁凤咏⛻
医保、医疗、医药协同发展 2024年医药卫生体制这样改革→
2024/06/09陶洋行♘
陕西神木李家沟煤矿“1·12”重大事故 应急管理部派出工作组赶赴现场
2024/06/09史勤中🏍
心相近|从马斯卡廷到正定——习近平主席的老朋友和小朋友越洋对话
2024/06/09国竹俊🍉
#警方回应两女子当街戏耍老人#
2024/06/09邹薇娅➟
这一刻他从Joker变成女孩的王牌
2024/06/08禄荔仁🙁
国内首次 上跨广深港高铁箱梁横移施工完成
2024/06/08窦中瑶🦒
(八闽千姿)在土楼民俗文化村里探寻两岸...
2024/06/08尉迟慧毓x
铁路部门大力开行旅游列车助力假日旅游经济发展
2024/06/07堵祥真i
欠银行一个亿,能享受到啥特殊服务?
2024/06/07凤贞莎🎶