🏒🦔🚮
又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。
从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来4938.VIP,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。
😑(撰稿:荀丽晴)男子强吻陌生女子被拘
2024/06/11党紫紫⚗
多部门部署钢铁行业节能降碳专项行动
2024/06/11宰环有📻
董宇辉谈直播带货:有意义但没多少喜悦 害怕变成自己不喜欢的样子
2024/06/11宇文启乐🙌
江苏省委书记信长星:赋予作风建设新的时代内涵
2024/06/11凤海贤❾
广东扩大检测和管制范围 APEC承诺贸易便利化促疫苗流动|大流行手记
2024/06/11詹成纪⏸
沈晓明当选湖南省人大常委会主任
2024/06/10尚邦毓♻
新春走基层|春风送暖迎开工——云南有序组织“点对点”返岗复工
2024/06/10长孙轮爽😖
西部陆海新通道打开开放发展新空间
2024/06/10令狐保竹b
资源 | 香港理工大学近代中国珍稀文献全文影像数据库| 香港理工大学近代中国珍稀文献全文影像数据库
2024/06/09尹策厚g
十五载匠心沉淀 成就仓艺红木品牌之道
2024/06/09太叔竹环➼