🐟🏛😶     

49.BET

5月28日，涉事门店主管告诉澎湃新闻，该门店是重庆知名餐饮企业“陶然居”的加盟店，菜单上写的是“辣子螺”而非田螺。其称，田螺口感和质量不如福寿螺，而且所有福寿螺均是重庆总部人工繁殖并供货，资质齐全，此前从未收到过相关投诉，也没有顾客反映出现身体不适。陶然居（条山街店）门店经理坚称，福寿螺就是田螺的一种。

早在2003年，福寿螺就被列入首批侵入我国的16种危害性最大的外来入侵物种名录中。2022年12月20日，《重点管理外来入侵物种名录》发布，自2023年1月1日起施行，福寿螺再被列入其中。福寿螺可能含有的寄生虫，令不少人“谈螺色变”，其中最有名的莫过于广州管圆线虫——其幼虫可寄生在人类的脑部中枢神经系统，继续产卵繁殖。感染者会出现头痛、发热等症状，严重时会失明、瘫痪、痴呆，甚至是死亡。专家提醒，若要食用福寿螺，必须经过100℃的高温彻底煮透煮熟。