🤙⏪✲
定安粽子烹制技艺、临高烤乳猪技艺、海南粉烹制技艺……金贸文华菜市场随处可见非遗技艺的展示。“有些顾客之前并不了解海南斋菜习俗,看见展板介绍后很快就在市场买了食材。”摊主张波秀介绍,海南斋菜煲的制作食材有其特有的寓意,如甜菜,寓意甜甜蜜蜜;水芹,寓意勤劳肯干;发菜,寓意发财等,如今"斋菜煲"已成为时兴菜。
在金贸文华菜市场售卖黎族土特产的黎族姑娘黄秀珍,在摊位上忙个不停。现场不时有市民游客被其摊位上张贴的非遗技艺展示板吸引,好奇询问鱼茶、山兰酒等如何制作。“鱼茶也叫鱼酸,和我们平时喝的茶并没有关系,主要用鱼肉和煮熟的米饭加入食盐发酵而来。”黄秀珍说,鱼茶是黎族民众最喜爱的食品之一,闻时臭,吃时香,越吃越上瘾。
“我们希望非遗能够走出博物馆、走出书本,并与大众做一个很好的互动。”在海口市非物质文化遗产保护与传承协会会长黄垚森看来2774.COM,非遗可以更年轻、更潮流。菜市场是了解当地老百姓生活、民风民俗的一个窗口,此次活动将海南52项与生活紧密相连的非遗,通过多种形式在菜市场做创意呈现,可以让更多的人从日常的生活烟火中去了解非遗。
🐗(撰稿:盛浩青)世预赛国足主场战平泰国队 末轮生死战对阵韩国队
2024/06/08别国朋😓
张桂梅送学生高考一送就是14年
2024/06/08云梅琼👉
那英 天后回归! 今晚最好笑的还是汪峰指导那英:汪峰奋不顾身 那英直接忘词
2024/06/08易馨祥🔌
推动高质量发展迈出更大步伐
2024/06/08叶冰桂➛
广东气象:高考期间雷雨天气频繁,要提前规划好赴考路线
2024/06/08慕容玲倩⚋
深圳新增2例本土无症状感染者 为夫妻
2024/06/07怀盛友✹
深圳3例无症状感染者转确诊 累计报告确诊数增至4例
2024/06/07仲康程🐮
超千家展商已签约第七届进博会
2024/06/07裘承堂i
游隼其实没有生气噢
2024/06/06东壮彩h
中国光伏发电又有大动作
2024/06/06伊纯灵😜