🔊📒🚺
定安粽子烹制技艺、临高烤乳猪技艺、海南粉烹制技艺……金贸文华菜市场随处可见非遗技艺的展示。“有些顾客之前并不了解海南斋菜习俗,看见展板介绍后很快就在市场买了食材。”摊主张波秀介绍,海南斋菜煲的制作食材有其特有的寓意,如甜菜,寓意甜甜蜜蜜;水芹,寓意勤劳肯干;发菜SS868.COM,寓意发财等SS868.COM,如今"斋菜煲"已成为时兴菜。
在金贸文华菜市场售卖黎族土特产的黎族姑娘黄秀珍,在摊位上忙个不停。现场不时有市民游客被其摊位上张贴的非遗技艺展示板吸引,好奇询问鱼茶、山兰酒等如何制作。“鱼茶也叫鱼酸,和我们平时喝的茶并没有关系,主要用鱼肉和煮熟的米饭加入食盐发酵而来。”黄秀珍说,鱼茶是黎族民众最喜爱的食品之一,闻时臭,吃时香SS868.COM,越吃越上瘾。
“我们希望非遗能够走出博物馆、走出书本,并与大众做一个很好的互动。”在海口市非物质文化遗产保护与传承协会会长黄垚森看来,非遗可以更年轻、更潮流。菜市场是了解当地老百姓生活、民风民俗的一个窗口,此次活动将海南52项与生活紧密相连的非遗,通过多种形式在菜市场做创意呈现,可以让更多的人从日常的生活烟火中去了解非遗。
⛫(撰稿:邵莉枫)以军称未能拦截从黎巴嫩发射无人机
2024/06/08蓝茗妹🌴
中国太保携绿色保险发展成果 再赴2024上海国际碳中和博览会
2024/06/08房宏龙🈵
又见“闪崩”!原因找到了
2024/06/08邓彬逸🚴
北京拟出台新标准,重大活动突发事件实行应急响应分级
2024/06/08苗进滢💞
病人肺部炎症却无发烧症状 专家详解广州核酸排查必要性
2024/06/08甘羽振💔
西安累计报告本土确诊病例1117例
2024/06/07阎影苑🖇
浙江省磐安县:民兵帮助药农采收中药材
2024/06/07水启栋⛫
贵州省联合调查组发布“六盘水市水城区马某某伊案”情况通报
2024/06/06梅俊莺k
多地防控指向“时空伴随”,标准待明晰
2024/06/06尹芝诚➨