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又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种9659.CC,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。

从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。

❝(撰稿:潘壮振)

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    • 武民萍✴LV7六年级
      2楼
      高端访谈|深化摩中合作 促进互利共赢——访摩尔多瓦副总理兼外长波普绍伊🐙
      2024/06/10   来自平凉
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    • ⚪季嘉翔LV6大学四年级
      3楼
      2024北京长城文化节拉开帷幕 将举办一系列特色活动🤣
      2024/06/10   来自淮南
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    • 柴颖勇👟LV4幼儿园
      4楼
      直击多地高考一线💄
      2024/06/10   来自海宁
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    • 巩悦敬LV3大学三年级
      5楼
      有些人总喜欢当别人面贬低他人喜欢的东西,这是种什么心态?🍎
      2024/06/10   来自诸城
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    • 钱玉妍☳⛁LV6大学三年级
      6楼
      向“新”而行,港通四海(人民时评)😾
      2024/06/10   来自菏泽
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    • 任爱中LV4大学四年级
      7楼
      定了!联大通过中国提出的决议:6月10日被设为文明对话国际日🐜
      2024/06/10   来自吉安
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