🏼🖇⚃
又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。
从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等008.CENTER,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。
🏩(撰稿:秦元园)2023中国网络媒体论坛进基层活动预告片
2024/06/10闵惠娅💜
9820家企业线下参展第135届广交会第二期
2024/06/10邹瑗珍🚾
上海移动连续三年荣获工信部移动网络质量评测卓越佳绩
2024/06/10荣光树🐞
胡塞武装:美国航母仍是打击目标
2024/06/10柯泽宽😘
中石化为何看中光伏生意
2024/06/10甄超志❸
【境内疫情观察】广东新增1例本土病例(5月21日)
2024/06/09师筠仪🧝
图片故事:内蒙古奈曼扶贫记
2024/06/09乔香天👒
苏州移动网络通信服务护航高考
2024/06/09蒋伯悦v
【网络中国节】端午外出游玩这份防虫叮咬攻略请收好
2024/06/08庞容宜b
用好“两个结合”这一最大法宝
2024/06/08倪阅娅🎌