⛟🎌⚈
6727y
67274cm
6766.
67258onm
67266
6767i
672f.cn
667767.
678745co
67211
又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。
从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。
☀(撰稿:徐婷兰)俄罗斯总统普京会见王毅
2024/06/09溥民雯⏮
解放军总医院组织新任基层党支部书记集训
2024/06/09徐梵全⛡
上海12岁“小孩哥”参加高考
2024/06/09管茂兴👞
在冰雪运动前行路上接续奋斗
2024/06/09仲玉苇☒
DIC非接触全场应变测量产品绽放系列土木工...
2024/06/09轩辕武容🍶
文化江山:被隐藏的“国度”
2024/06/08湛富影📫
看到了这一次中国电影导演之夜朱一龙说人生大事带给他很多荣誉…
2024/06/08闻人泽富🛀
多地推进房产“收储”,北上深保租房REITs扎堆宣布扩募,专家:起补充作用
2024/06/08庞婷榕o
办得好|安徽合肥:慢性病患者的“刚需药”,家门口可买了|安徽合肥:慢性病患者的“刚需药”,家门口可买了
2024/06/07聂阅素t
文化中国行|屋檐上朵朵“繁花”背后的人文风景
2024/06/07詹清伊🔟