生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，小编就跟小伙伴们说说香干是什么都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于香干是什么一些相关信息。
简要回答香干是一种豆制食品，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。
02功效1、香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2、香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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