生活小知识问答：生抽和老抽一样吗

生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，小编就跟小伙伴们说说生抽和老抽一样吗都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于生抽和老抽一样吗一些相关信息。

生抽和老抽不一样，存在以下区别：1、颜色不同；2、使用不同；3、制作工艺不同；4、味道不同。

使用不同：生抽多适用于炒蔬菜、凉拌菜上，因为味道鲜，微微发甜，更适合。老抽多用于红烧或者卤菜上，着色效果好，味道偏咸，也有提鲜味道的效果。

味道不同：老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。生抽是用来一般的烹调用的，吃起来相对老抽味道较咸。