生活小知识问答：米醋是什么

生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，小编就跟小伙伴们说说米醋是什么都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于米醋是什么一些相关信息。

米醋是以大米、高粱或玉米为原料，经过拌曲、入坛发酵而得到的一种醋。

营养成分米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。