想必现在有很多小伙伴对于豆瓣酱炒鸡蛋 豆瓣酱炒鸡蛋做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于豆瓣酱炒鸡蛋 豆瓣酱炒鸡蛋做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鸡蛋打散，胡萝卜切片，里脊肉切片用淀粉抓匀，西红柿去皮切块，大葱切成马耳朵形状，大蒜切片，豆瓣酱用水调开后加入酱油（如果喜欢深色，可以加入部分老抽）。
热油摊鸡蛋备用，里脊肉过油备用。
锅中放油，又热后放入部分葱碎蒜片，超香后，放胡萝卜，翻炒几下后，加入鸡蛋和肉片，剩余的葱碎蒜片和西红柿块，最后倒入豆瓣酱汁，炒出酱香味，出锅即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。