生蚝可以直接水煮吃吗（生蚝可以直接生吃吗）

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1、生蚝的营养丰富，肉鲜味美，口感独特。

2、是可以直接生吃的食物，但生蚝中容易寄生病原体，直接生吃容易对身体健康产生不利的影响。

3、属于生吃食物中高风险的食物，而通过加熟，可以将病原体杀灭。

4、更有利于身体健康，因此不建议生吃。

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